Guangxi Trip~The Zhuang Rice Terraces

除了「桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林」
我們今次旅程最想體驗的
是壯寨(壯族)梯田[The Zhuang Rice Terraces]
此梯田之行的確頗辛苦
先要由陽朔乘3-4小時車到龍脊
再轉專用的上山車
雖然短短30-45分鐘車程
但彎曲道窄非常顛簸
整段車程很不舒服
終於到了壯族梯田入口
先到壯寨人家吃農村飯
很有風味而且很好吃
吃飽後便起程上山觀梯田
沿途上看到一座一座的壯寨進入眼簾
特色的柱、枋、欄杆全用杉木鑿榫銜接
建在高高的山脈上
看到族人民的建築智慧
山區的主要運輸工具是驢仔
背著重重的貨物上山
看得出它們很辛苦很可憐
怪不得中國人有'捱驢仔'的說法





人們把梯田四時景色比擬為
'春如層層銀帶，夏滾道道綠波'
'秋疊座座金塔，冬似群龍戲水'
因正值秋田時份
我們見到的算是金色龍脊
到了出名的七星伴月景觀點
來回大概2-3小時
梯田層層疊疊
如鏈似帶線條非常優美
而且高低錯落有層次
相信一年只種一造的水稻田
一旦灌滿水在日照射下更好看
雖然有點雲霧矇矓
但梯田依然很壯觀美麗
真的很難忘不枉此行

Guangxi Trip~Gveilinz/Li River/Yangshuo County

因為我們都喜歡風景
而我對山水畫亦有點興趣
決定體會一下「桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林」
我們先到桂林再到陽朔
最重要的當然是遊灕江
灕江水真的異常清澈
是完全看到江裡的水草
蜿蜒的石山巒群峰
一個又一個的山脈
天水山色映連在一起
加上持一支釣竿駕著扁舟
泛舟江上的漁夫在其中
猶如圖畫
不過聽GARY講以純山景來說
張家界的石山更多懸崖峭壁較壯觀






食方面吃了兩次桂林名物桂林米粉
結果是非常失望
湯很淡而且米粉太粗煮得過稔
反而品嚐過幾次有名的荔浦芋頭
好像是因為康熙愛吃而出名
荔浦芋頭質地很粉很綿
真的比香港吃到的好
吃了幾餐多塊都不覺膩
當中的「芋頭拔絲」最出色
脆脆的麥芽糖裹著熱騰騰的芋頭
甜甜的讓人忍不住一口接一口
在桂林也少不了吃桂花糕
不過吃到的是摻入芝麻花生粉粉的那種
而我愛吃的是用桂花枸杞弄的半透明涼糕
所以我買了一些乾桂花回港
色澤較香港買到的金黃
遲些便可親手清甜的桂花涼糕喇

Sam Shui Po Tour

印象中除了N年前去過一次深水埗

到西九龍中心

應該一直沒有踏入這個地域

總覺得是宅男天地非常神秘

今次終於有機會大開眼界

耳熟的黃金電腦商場

還有揚名中外的鴨寮街

就連人氣高登網都源自

這裡的高登電腦中心

你可以在這裡找到任何配件

我看見一排一排的風扇

不是USB那種風扇

而是電腦入面散熱的那種

感覺很專業

就算於其他地方可以買到的

在這裡價錢亦便宜很多

SHOPPING後就去試深水埗的美食

先吃YOGHURT開胃

再到馳名的周記

點了鎮店豬油渣麵

及生滾肉片粥

豬油渣很香麵很爽有點像UDON

肉片粥粥底沒有味精肉片很滑

兩樣都不錯但份量大吃不完

最後連晚飯也不用吃呢=P

I love Udon

我愛Udon的程度真的不是一般人想像得到

我曾經為了一碗無限堂冷稲庭烏冬而特地跑到秋田

當然不是所有烏冬我都愛吃

最怕那種煮得太軟完全沒有咬勁的烏冬

最愛是日本正宗稲庭烏冬又滑又彈牙

去日本隨便找一間烏冬店都吃都好味的烏冬

而且很便宜

在香港找好的烏冬不易

以前我最愛魚一丁的稲庭烏冬

可惜現在已全線結業

現在改去RICKY SAN 的自家烏冬

款式很多除了一般的湯烏冬、冷烏冬

還有釜烏冬、掛烏冬和燒烏冬

我們點了炸蝦素菜餅冷烏冬

天婦羅蝦竹輪掛烏冬

小食是炸廣島蠔及露筍salad

以這種價錢算是水準之作

本來想試北海道牛奶及蜜瓜軟雪糕

可惜這間分店沒有提供

下次再去另一分店試啦

同星期再於正村試了三文魚子冷烏冬

賣相很好不過味道一般呢

順道一提正村的SUSHI很抵吃又不用排隊,推!

Anniversary Macau Trip

6.2.日是一週年紀念
之前因為他要考試的關係
我們後補外遊慶祝
地點選擇了較近的澳門
2日1夜weekend去便不用請假
今次去澳門主要是吃美食
豬排包、萄撻、燕窩撻
魚翅撈麵、木槺蛋糕、雙皮奶
全部試齊
到澳門一定要吃萄國菜
我們一早於船屋訂了6:30檯
於6:25整間店仍是很暗不讓人進入
到6:35我們再回去便已經每一檯都是人客
他們不知從那裡跑出有點詭異
不過船屋的萄菜是很出色
我們點了Sangria
青菜薯蓉湯
八爪魚沙律
西班牙汁燴蜆
葡式燴海鮮飯
全部都很有水準
Siteseeing主要是churches同casinos
值得一提是船屋附近的媽閣廟
接近黃昏時很美是拍照的好地方
過大海博一博是當然的事
我們從galaxy羸了50多元
成績也不錯吧
亦參觀了wine musuem同賽車博物館
最後在MGM hightea
MGM的cakes同dessert是超水準之作
是作為澳門之旅的完美ending

Postpet X Funaro

又再Artjam
今次GARY san也一起jam
我們決定一起畫一幅
他選了正在畫黑板的postpet
其實我也在前一晚也選了這幅
很巧合呢
不過最後決定我畫屋外
他負責畫屋內
一直很喜歡富良野田
最後完成了這幅Postpet X Funaro
出來的效果很好呢
I LOVE IT!

Itamae Sushi

很久沒有吃日本菜
今日決定不理幅射的事
到板前吃壽司刺身
刺身是當天時令的金目鯛(キンメダイ)
矜貴的金目鯛
要視乎貨源而定
未必經常吃得到
每年的12月至3月
是金目鯛最肥美的時期
另有我愛吃的油甘魚(ハマチ)
嘗到其爽脆甜美的肉質
軍艦有三文魚子.海胆.碎葱吞拿魚...
日本菜是我至愛!

Happy Mother's Day

Today's is Mother's Day
We went to Mum's favourite resturant King Ludwig
Their tea buffet is always great
Especially the bread pudding
Im just addicted to it
My gift to mum is
A painting of her in front of La Tour Eiffel Paris
Im glad that she loves it so much ^^
Happy Mother's Day!

Artjam

一直很想畫油畫，但因為怕弄髒屋企，所以只在家畫下水彩。朋友小天邀請我跟她的弟弟Artjam，反正放假便一試。朋友畫的是よつば + ペンギン + ケロロ，她稱之"ずっと、追いかけて、おいかけて"。而我畫的位於鳥羽附近的二見"夫婦岩"，一個很靚很值得紀念的地方。由於不幸的日本地震災難，不知道有沒有機會再去呢。因為不想破壞這個美景，我真的很用心畫呢。

Happy Anniversary

Happy Anniversary to Mami & Dad! Sweet as always ~

New Diet Plan

Here is the new diet plan advised for me: no fried stuffs; no beefs; no chickens; no fruits; no COLD stuffs (physically cold, or cold in nature) which in turn no sushi; no sashimi; no salad; no ice-cream; no cheesecake; no yogurt etc...Can imagine how boring my diet is? However, sometimes I still spoil myself. We had nice big cup @Panda Yogurt tonite =P